Pierre Leclercq intervient régulièrement sur les chaînes de radio belges et françaises depuis 2009, avec des apparitions régulières à Bientôt à table, sur La Première, avec Sophie Moens et Carlo de Pascale...
 

• La Première (Bientôt à table), L’histoire des bouillons parisiens, 21 janvier 2023.

• Nouvelles écoutes (Bouffons, Émilie Laystary), Pizza hawaïenne, l’ananas de la discorde, 16 novembre 2022.

• Vivacité, La moule : entre histoire, excès et interdiction, 12 juillet 2022.

• La Première (Tendance Première), L’Incroyable Histoire de la Cuisine, 31 décembre 2021.

• La Première (Bientôt à table), Focus sur le film Délicieux, 9 octobre 2021.

• La Première (Tendance Première), Les idées reçues en l’alimentation, 9 août 2021.

• Europe 1 (Historiquement vôtre), Ils ont la patate, 10 mai 2021.

• Podcast Food Thérapie, L’histoire du jeûne, 22 juin 2021.

• La Première (Week-end Première), Alimentation et politique, 24 avril 2021.

• La Première (Les éclaireurs), Présentation du Centre de Gastronomie Historique, 27 mars 2021.

• La Première (Bientôt à table), Le crowdfunding du Centre de Gastronomie Historique.

• Podcast Centre de Gastronomie Historique, Les grands mythes de l’histoire de la gastronomie, 17 février 2021.

• La Première (Salade Tout, podcast), L’histoire des restaurants, 13 novembre 2020.

• RTS, (Le Labo), La cuisine de Madame Couperin, 24 novembre 2019.

• La Première, (Bientôt à table), L’histoire de la frite, 21 septembre 2019.

• La Première, (Bientôt à table), Le filet américain, 31 août 2019.

• La Première, (Salade Tout, podcast), La street food, 17 janvier 2019.

• La Première, (Salade Tout, podcast), Road Frites : odyssée au pays des fritkots, 8 novembre 2018.

• Radio Canada (Les années-lumière), Un pain vieux de 14.400 ans : entrevue avec l’historien Pierre Leclercq, 22 juillet 2018.

• La Première (Week-end Première) : Chronique mensuelle sur les grands mythes de l’histoire de l’alimentation, avec Sophie Moens, de janvier 2018 à juin 2019.

• La Première (Bientôt à table), Les traditions culinaires de Noël, 23 décembre 2017.

• Vivacité (En Direct), Présentation du Petit Lancelot, 1er septembre 2017.

• La Première (Bientôt à table), La viande à travers les siècles, 26 août 2017.

• La Première (Tendances Première), Cru ou cuit ?, 23 août 2017.

• RTS (Versus-penser), Parcours gourmand au cœur de la gastronomie, 2 juin 2017.

• Vivacité (En cuisine), En cuisine dans les couloirs du temps !, 13 mai 2017.

• RTS Espace 2 (Spéciale), 3 heures de direct pour le festin Bach au château de Chillon, Montreux, 7 mai 2017.

• RTS (6h-9h), L’historien, le banquet médiéval et les tutos, 6 mai 2017.

• La Première (C’est presque sérieux), La presque star, 8 février 2016.

• La Première (Bientôt à table), La gastronomie sous le Premier Empire, 13 juin 2015.

• Fréquence Protestante (Adeline Fortin), L’histoire de la pomme de terre frite, 13 janvier 2015.

• La Première (Et Dieu dans tout ça), Les bières trappistes, 17 novembre 2013.

• Vivacité, Capsules sur le cycle d’histoire de la gastronomie, août 2013.

• La Première (Matin Première), Avec ou sans sucre, 26 octobre 2012.

• La Première (Sacré Coktail) : Chronique La grande histoire de la cuisine à travers les âges, en bonus de Bientôt à table, d’octobre 2012 à juin 2013.

• La Première (Memo), La joyeuse entrée du prince-évêque Robert de Berghes, samedi 19 septembre et samedi 26 septembre 2009.

• La Première (Flash Back), La joyeuse entrée du prince-évêque Robert de Berghes, lundi 28 septembre 2009.

• Radio Contact (interview pour le journal), La joyeuse entrée du prince-évêque Robert de Berghes.

• Vivacité, (Coup de Chapeau), La joyeuse entrée du prince-évêque Robert de Berghes, lundi 6 avril 2009 à 7h45.

• Vivacité avec Philippe Jacquemin, La joyeuse entrée du prince-évêque Robert de Berghes.

• Bel RTL (Liège info avec Jean-Pierre Cao), La joyeuse entrée du prince-évêque Robert de Berghes, mardi 7 avril 2009 à 6h50.